500L 더블 재킷 전기 가열 레시피 턴키 맥주 양조 장비 프로젝트
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500L 더블 재킷 전기 가열 레시피 턴키 맥주 양조 장비 프로젝트

DEGONG은 맥주 양조 장비 설계를 제공하여 고객이 가질 수있는 모든 요구 사항 (예 : 간격, 탱크 분배 등)을 포함하여 최적의 효율성을 보장합니다. 고품질 맥주를 생산하려면 일관된 양조가 필요하지만 공정에서 경험이 결정적인 역할을하지만 제한 요인은 사용 된 맥주 양조 장비의 품질입니다. 고품질 양조장을 보유하면 모든 배치에서 동일한 풍미 프로파일을 유지하는 데 필요한 도구가 필요합니다!
재료의 두께 (mm):
단열재:
모계:
가열 방식:
제어판:
가용성 상태:
수량:
  • DGET-500L

  • DGET

  • 8438400000


DEGONG은 맥주 양조 장비 설계를 제공하여 고객이 가질 수있는 모든 요구 사항 (예 : 간격, 탱크 분배 등)을 포함하여 최적의 효율성을 보장합니다. 고품질 맥주를 생산하려면 일관된 양조가 필요하지만 공정에서 경험이 결정적인 역할을하지만 제한 요인은 사용 된 맥주 양조 장비의 품질입니다. 고품질 양조장을 보유하면 모든 배치에서 동일한 풍미 프로파일을 유지하는 데 필요한 도구가 필요합니다!

0000 분

맥주 양조 장비상업적인 사용되는 맥주 양조 장비는 밀러, 매시 시스템, 발효 시스템, 냉각 시스템, 제어 시스템, 청소 시스템, 여과 시스템, 살균기, 충전 라인 (병, 배럴, 캔 포함) ), 포장.



맥주 양조 장비설명하다


밀링 시스템 :밀링 시스템에는 맥아 밀러와 유연한 오거가 포함되어 있습니다. 장비가 더 크면 맥아를 옮기려면 유연한 오거가 필요합니다.


맥주 양조장 / 맥주 매싱 시스템: 양조장은 전기 가열, 증기 가열 또는 직접 화재 가열이 가능한 2 용기, 3 용기, 4 용기가 될 수 있습니다. 교환기, 보조금, 운영 플랫폼, 필터 및 기타 보조 장비가 필요합니다.


맥주 발효조 :발효 탱크에는 개별적으로 제어되고 완전히 단열 될 수있는 별도의 냉각 구역이 장착되어 있습니다. CIP 튜브 및 클리닝 헤드가 포함되어 있습니다. 사용 된 재료와 표면 마무리는 의도 된 응용 및 고객 사양에 따라 다릅니다.


CIP 시스템 :CIP 시스템은 청소 시스템을 말하며 일반적으로 알칼리 탱크, 살균 탱크 및 순환 펌프를 포함하며, 때로는 고객이 산성 탱크를 필요로합니다.


제어 시스템:제어 시스템은 전체 양조 진행을 제어합니다. 모든 구성 요소는 Siemens, Schenider 또는 Omron이며 유럽 표준에 따릅니다.


냉각 시스템 :냉각 시스템은 냉수 탱크, 글리콜 물 탱크, 냉각기 및 순환 펌프를 포함합니다. 냉각 시스템의 용량은 발효 탱크의 수량 및 용량에 따라 다릅니다


맥주 양조 장비 양조장


1000L 맥주 양조장 장비

발효기


발효조


맥주 양조 진행


-맥아 밀링-시리얼 곡물 (보리 보리)의 발아, 세균의 건조 및 청소,

-매싱-맥아는 분쇄되어 물과 혼합됩니다. 그런 다음 혼합물은 단 맛이되며

-매쉬 필터링-매쉬는 필터 통으로 펌핑됩니다-통은 홉과 소비 된 곡물없이 맥아 즙으로 나뉘며,

-끓는 것-홉과 다른 재료로 1-2 시간 동안 요리 한 맥아 즙,

-맥아 즙의 정화-맥아 즙은 월풀로 펌핑되어 보리와 홉의 불용성 잔류 물을 제거합니다.

-맥아 즙의 냉각 및 통기-맥아 즙은 발효 탱크로 펌핑되며,

-발효-효모가 알코올과 이산화탄소로 변형 된 맥아 즙의 단당

-여과-맥주는 효모의 잔재에서 여과됩니다.

-저온 살균-일부 맥주는 저온 살균되며 장기 보관을 위해 68-72 ° C의 온도로 가열됩니다.

1573022545 분

크기 / 배치

발효기 크기

발효기 수

연간 맥주 생산

바닥 공간 BH + Cellar + filling + store

높이 양조장

높이 지하실

2HL (200L)

4HL

4

320HL

30m2

1.9m

1.90 분

3HL (300L)

6HL

4

480HL

40m2

2.0m

2.06 분

5HL (500L)

10HL

5

1000HL

70m2

2.15 분

2.50 분

10HL (1000L)

20HL

5

2000 년

100m2

2.5m

3.10m

15HL (1500L)

30HL

5

3000HL

140m2

2.6m

3.40 분

20HL (2000L)

40HL

5

4000HL

180m2

2.8m

3.80m


서비스

고객에게 장비를 제공 한 후 Degong은 특별한 서비스를 제공하기 위해 고객의 피드백을 처리하기 위해 마케팅 부서를 설립했기 때문에 트랙 서비스를 수행 할 특수 작업자를 주선합니다. Degong이 고객으로부터 피드백을 받으면 최선을 다해 처리합니다.


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