양조장 장비 정비

맥주 기계 유지 보수

양조장 맥주 기계의 몇 가지 일반적인 결함 작동


이 설명서는 지난 몇 년 동안 양조장 시스템을 사용하거나 조립할 때 발생하는 몇 가지 일반적인 결함을 요약 한 것입니다. 이러한 결함은 아마도 장비에 돌이킬 수없는 손상을 가져올 것입니다. 따라서 하나씩주의 깊게 읽고 모든 항목을 완전히 이해했는지 확인하십시오. 당사는 이러한 결함으로 인해 보상을 거부 할 권리와 제 3자가 손실 또는 암시하는 권리를 유지합니다. 아래 항목은 장비 작동 전체가 아닌주의를 집중시키기위한 것입니다.

1 부 : 탱크

사용하기 전에 탱크 본체와 재킷에 필요한 압력 테스트를 실시하여 누출이 없는지 확인하십시오. 압력 누출 또는 액체 누출이있는 경우 먼저 당사에 연락하십시오. 혼자서 처리하지 마십시오.

제 2 부 : 펌프

액체 또는 역 회전없이 펌프를 가동하지 마십시오. 펌프 씰이 손상되어 펌프가 누출 될 수 있습니다.

3 부 : 라우터 튜닝

맥아 즙, 압력 균형 컬럼 또는 압력 차 센서가없는 경우 펌프 속도와 밸브 개방도를 조정하여 세탁 흐름이 잘 제어되지 않으면 잘못된 바닥 또는 탱크 바닥이 부압으로 손상 될 수 있습니다.

4 부 : 캐비닛 제어

캐비닛의 모든 단자가 잘 고정되어 있는지 전문 전기 기사가 다시 확인하도록하십시오. 운송 기간이 길고 잦은 이동 중에 단말기가 느슨해 질 수 있습니다. 케이블과 단자 사이의 단자가 느슨하면 고온으로 인해 화상을 입을 수 있으며 돌이킬 수없는 손상을 입을 수도 있습니다.

5 부 : 글리콜 냉각기

냉매가 올바른지, 압력이 잘되는지, 보호 센서가 흐름, 압력 등과 같은 방식으로 작동하는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 과부하로 인해 프레온 루프를 막거나 사용 수명이 단축 될 수 있습니다.

루프 내부의 글리콜 물은 내부의 열교환기를 막지 않도록 깨끗하고 멸균되어야합니다. 이로 인해 돌이킬 수없는 결과조차도 냉각 효율이 떨어질 수 있습니다.

냉각기는 냉각기 내부의 글리콜 워터 펌프에 액체가 완전히 채워지도록 글리콜 수위 아래에 배치하는 것이 좋습니다. 또는 건식 주행으로 인해 펌프와 씰이 손상 될 수 있습니다.

6 부 : 모터 및 감속기 (펌프, 교반기, 레이크 등 포함)

△ 및 Y와 같은 전선 유형 및 전압에주의하십시오. 잘못 연결하면 모터가 빠르게 손상됩니다. 최소 20 분 동안 터치하여 모터의 열 분배를 확인하십시오. 열 분산이 불량하면 모터가 화상을 입을 수 있습니다.

작동하기 전에 감속기 윤활유 수준을 점검하십시오 (너무 낮거나 높지 않음). 윤활유가 부족하면 일반적으로 배송 전에 오일을 추가하지만 기어 박스가 손상됩니다. 오일이 너무 많으면 기어 박스에 과부하가 걸리고 기어 박스에 고압이 발생하여 벤트 나 오일 씰에서 오일이 넘치게됩니다.

감속기가 현장에서 조립 된 경우 감속기 출력 샤프트와 메인 샤프트가 동심이어야합니다. 샤프트 사이의 바이어스는 모터 부하를 증가 시키며 감속기 손상을 불가피하게 손상시킵니다.

7 부 : 온도 제어

모든 센서 케이블은 올바른 순서에 따라 연결해야합니다. 모든 신호 케이블을 고정해야합니다. 잘못 연결되거나 잘못 연결되면 PID가 잘못 될 수 있습니다.

배송 전에 온도 컨트롤러 (PID)를 테스트하고 설정했습니다. 사용하기 전에 온도를 확인하십시오.

파트 8 : 스팀 루프

스팀 파이프에는 압력 게이지가 점검되고 감압 장치가 있어야 증기 재킷의 스팀 압력이 안전한 값 미만이되도록해야합니다. 보통 우리는 0.2MPa 이하의 스팀 자켓의 최대 압력을 요청합니다.

증기 배관 작업은 자격을 갖춘 사람이나 회사가 수행해야합니다. 모든 안전 장치, 스팀 트랩 장치는 현지 법률 또는 규정을 엄격히 준수해야합니다.

제 9 부 : 글리콜 냉각 루프

글리콜 냉각 루프에는 파이프 내부의 과도한 압력을 피할 수있는 통과 루프 또는 유사한 장치가 있어야합니다.

재킷에 대한 글리콜 공급 압력은 0.2MPa 미만이어야합니다. 그렇지 않으면 재킷이 손상되거나 누출 될 수 있습니다.

파트 10 : 전기 가열

전기 요소는 요청에 따라 케이블로 연결해야합니다.

액체없이 요소를 가열하지 마십시오.

요소와 탱크 사이의 연결 씰을 확인하십시오.

11 부 : 안전 밸브

사용하기 전에 압력 테스트를 수행하여 요청 된 압력에서 제대로 작동하는지 확인하십시오.

부드럽게 다루십시오. 발효에 사용하는 동안 밸브의 정밀도에 영향을 미치고 에어 릴리프 기능이 약해질 수 있습니다.

12 부 : 압력 게이지

충격을 피하고 게이지를 끊지 마십시오. 대신 스패너를 사용하여 게이지 시트를 고정하십시오. 또는 압력계가 누출 될 수 있습니다.

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