양조장 장비 설치

양조장 장비 설치

공예 스타일의 맥주가 인기를 얻기 시작한 이래, 양조장 산업에 대한 우리의 경험으로 인해이 틈새 시장에서 중요한 역할을 할 수있었습니다. DEGONG Brewery는 프로세스 배관, 탱크, 컨베이어 및 기타 관련 양조장 장비 설치를위한 풀 서비스 솔루션을 제공합니다. 이 프로젝트에는 자매 산업 회사 인 American Industrial Werks와 Brewery Werks와 협력하여 완료 한 시카고 지역의 지역 설치가 포함되었습니다.


1 단계는 7 가지 설정으로 구성되었습니다. 냉각 시스템을위한 3.0 "절연 PVC PPR 공급 및 회수 라인을 설치 한 다음 1"배관으로 탱크를 냉각 주관에 연결했습니다. 안전을 위해 탱크, 주관 및 냉각 장치 사이의 흐름을 관리하기 위해 격리 밸브를 전략적으로 배치했습니다. 그리고 다음 확장을 수용하기 위해 몇 가지 추가 밸브를 제 위치에 배치했습니다. 다음으로 브루 잉 주전자에 2 "스케줄 40 스팀 라인을 설치하고 리턴 격리 밸브를 장착했습니다. 적절한 통풍을 위해 24 게이지 둥근 굴뚝 더미를 외부로 달아 레인 캡을 장착했습니다. 마지막으로, 밀에서 호퍼까지 블록 벽을 통해 컨베이어를 설치했습니다.

2 단계에서는 6 개의 30bbl 발효조 탱크와 1 개의 30bbl 브라이트 탱크를 설치하기위한 유사한 활동이 포함되었습니다. 또한 냉각 주관과 탱크 사이에 14 개의 새로운 솔레노이드를 배치했습니다. 그 과정에서 우리는 두 가지 추가 책임을 맡았습니다. 하나는 탱크, 양조 주전자 및 매쉬 툰용 스테인리스 스틸 배관을 사전 조립하는 것으로 구성되었으며, 다른 하나는 가장 거친 케이스를위한 지지대를 제작하고 설치를 수행하는 것이 었습니다.

전체 프로젝트에서 최대한 안전하고 효율적으로 작업했습니다. 우리는 규정 된 일정 내에 프로젝트를 완료하면서도 범위를 벗어난 작업을 쉽게 수용 할 수있는 인력을 확보했습니다. 배치 후 배치,이 시설은 이제 시카고 랜드가 즐길 수있는 대표적인 맥주와 맥주를 양조하고 있습니다.

설치:고객은 종종 전문 지식 이외의 예기치 않은 문제에 직면하기 때문에 사이트 설치를 주장합니다. 우리는 미국의 중심에 위치하고 있으므로 엔지니어가 쉽게 전국을 여행 할 수 있습니다.
청소:양조 수준에서 부정한 장비를 사용하도록 선택할 수는 없지만 청소에는 시간과 돈이 필요합니다. 우리는 고품질의 스테인레스 스틸을 사용하여 청소가 더 쉬워졌습니다.
온도 일관성 : 맥주 양조에서 온도는이 과정의 또 다른 중요한 구성 요소입니다. 물체를 정확한 온도로 가열해야하며이 온도를 일정 시간 동안 유지해야합니다. 자동화는 프로세스를 단순화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
확장 성 :고객 요구를 충족시키기 위해 운영을 얼마나 빨리 확장 할 수 있습니까? 배치 규모 및 시설 규모에서 장비 조달 및 자금 조달에 이르기까지 여러 가지 요소를 고려해야합니다. 우선 해외에서 장비를 운송합니까? 미국에서 제조 된 양조 장비를 구입하면 이점이 있기 때문입니다.
레플리카:인류 역사상 가장 놀라운 맥주를 양조했습니다. 요청해야 할 첫 번째 질문은 프로세스를 복제 할 수 있는지 여부입니다. 그렇지 않다면, 당신은 장기적인 성공을 거두지 못할 것입니다. 자동화를 통해 복제를 다음 단계로 높일 수 있습니다.
생산력:추출 과정의 모든 연결을 신중하게 계획해야합니다. 그렇지 않으면 시간과 비용이 많이 드는 병목 현상이 발생할 수 있습니다.
성장:Micro Wine Magazine은 양조장을 시작하기 전에 61 명의 맥주 양조자에게 알고 싶은 것을 계량 해달라고 요청했습니다. 가장 일반적인 답변은 "처음부터 확장 할 계획입니다. 이러한 이유로 확장 된 우주 시설에 마이크로 블로그를 설치하는 것이 좋습니다.

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