DGET-7BBL
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맥주 발효 란? |
맥주 발효는 효모의 혐기성 호흡을 통해 맥즙에서 알코올을 생산하는 과정입니다.
맥아 즙이 필요한 발효 온도 (Ale : 18 ° ~ 22 °; Lager : 8 ° ~ 10 °)로 냉각 된 후, 맥아 즙은 효모와 산소로 발효 탱크에 들어갑니다. 효모는 발효 중 호기성 호흡을합니다. 탱크 먼저 효모가 크게 번식 할 수 있습니다. 그런 다음 대량 효모는 혐기성 호흡을 수행하여 알코올을 생성합니다. 온도가 증가하면 기간이 지남에 따라 냉각 시스템이 저온을 유지하기 위해 자동으로 작동합니다.
맥주 발효조자체 냉각 시스템을 갖춘 원추형 실린더 탱크
스테인레스 스틸, 수직, 이중벽, 절연, 60도 콘 바닥, 접시 머리, 맥주 발효 탱크 원통형 및 원뿔 부분에는 온도 센서로 제어되는 독립적 인 글리콜 냉각 구역이 있습니다. 접시 머리 부분은 타원형 맨홀, 호흡 밸브를 설정합니다. 1.5 바와 위생 청소 공. 탱크 상단에는 맨홀, 홉 구멍이 있으며 L 파이프 라인에는 압력 게이지 및 기계식 안전 밸브가 연결되어 있으며, 발효 탱크 실린더에는 샘플 밸브, 온도 센서, 온도계가 있습니다. 원추형 부분에는 하단 배출구 효모 제거 파이프와 배출 탱크로의 맥주 이송을위한 배출구가 있습니다. 탱크는 완전히 조절 가능한 발이 달린 4 개의 튜브 다리로지지됩니다.
기술적 인 매개 변수
• 재료 내부 두께 : 3.0mm;
• 외부 두께 : 2.0mm
• 외부 재킷 두께 : 1.5mm;
• 타원형 헤드 콘 바닥, 두께 : 3.0mm.
• 내면 : 거울 연마
• 내부 표면 처리 : Ra 0.6μm로 연마 된 용접부
• 용기 압력 : 1.5 bar / 3.0 bar
• 절연 : 폴리 우레탄 두께 100 mm.
• 장비 : 콘 60 ° 저항 압축 설계
• 열교환 공간:2.69㎡
• 사이드 메이 홀
• 청소 공
• 냉각 재킷, 2 개의 냉각 구역
•온도 센서
• 압력 게이지
• 기계 조정기
기본적으로 특징 | 스테인레스 스틸, 수직, 이중벽, 절연, 60도 콘 바닥, 접시 머리, 맥주 발효 용기. |
냉각 방식 | 원추형 발효기는 냉각 재킷을 가지고 있습니다. 탱크의 실린더 부분에는 1-2 섹션 냉각 재킷이 있고 콘에는 하나의 냉각 재킷이 있습니다. 이러한 구조는 효모의 침강 및 보존을 용이하게한다. |
기능 | 원추형 발효기는 발효 탱크 및 저장 탱크 둘 다로서 사용될 수있는 밀봉 된 탱크이다. |
사용 | 원추형 탱크는 바닥 발효뿐만 아니라 상단 발효에도 적합합니다. |
청소 온도 | 발효 탱크를 온수 또는 증기 멸균으로 청소하는 것은 매우 위험하며 진공 펌핑 현상을 형성하기 쉽습니다. 따라서 세척 된 발효기의 온도는 40도를 초과하지 않아야합니다. |
기계식 조절 밸브 | 기계식 조절 밸브는 발효기의 압력이 상승하면 위험이 발생하므로 밸브를 설치해야합니다. |
호흡 밸브 | 큰 탱크는 진공에 매우 민감하며 작은 음압으로 인해 변형 될 수 있습니다. |
온도 센서 | 탱크에는 정확한 온도 제어 및 정확한 온도 조절이 필요합니다. 따라서 설치해야합니다. |
압력계 | 발효 또는 저장 과정에서 압력을 모니터링해야합니다. 압력계는 압력계의 압력을 보여줍니다. |
샘플링 밸브 | 발효기에는 맥주의 발효 상태를 확인하기 위해 샘플링 포트가 설정되어 있습니다. |
맨홀 | 사람들이 들어가서 청소하는 것이 편리합니다. 탱크에 균열이나 부식이 있는지 점검하십시오. 탱크 또는 파이프 라인의 데드 코너를 점검하십시오. |
왜 우리를 선택 했습니까 |
1. 설정설계하나의 제조 및 제조
2. 우리는 가장 전문 제조 팀
3우리는 고객을위한 장비를 자유롭게 설치하기 위하여 엔지니어를 파견합니다
4.TUV & ISO & CE 인증
당신이 관심이 있다면, 저에게 연락 주시기 바랍니다
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스테인레스 스틸, 수직, 이중벽, 절연, 60도 콘 바닥, 접시 머리, 맥주 발효 탱크 원통형 및 원뿔 부분에는 온도 센서로 제어되는 독립적 인 글리콜 냉각 구역이 있습니다. 접시 머리 부분은 타원형 맨홀, 호흡 밸브를 설정합니다. 1.5 바와 위생 청소 공. 탱크 상단에는 맨홀, 홉 구멍이 있으며 L 파이프 라인에는 압력 게이지 및 기계식 안전 밸브가 연결되어 있으며, 발효 탱크 실린더에는 샘플 밸브, 온도 센서, 온도계가 있습니다. 원추형 부분에는 하단 배출구 효모 제거 파이프와 배출 탱크로의 맥주 이송을위한 배출구가 있습니다. 탱크는 완전히 조절 가능한 발이 달린 4 개의 튜브 다리로지지됩니다.
기술적 인 매개 변수
• 재료 내부 두께 : 3.0mm;
• 외부 두께 : 2.0mm
• 외부 재킷 두께 : 1.5mm;
• 타원형 헤드 콘 바닥, 두께 : 3.0mm.
• 내면 : 거울 연마
• 내부 표면 처리 : Ra 0.6μm로 연마 된 용접부
• 용기 압력 : 1.5 bar / 3.0 bar
• 절연 : 폴리 우레탄 두께 100 mm.
• 장비 : 콘 60 ° 저항 압축 설계
• 열교환 공간:2.69㎡
• 사이드 메이 홀
• 청소 공
• 냉각 재킷, 2 개의 냉각 구역
•온도 센서
• 압력 게이지
• 기계 조정기
기본적으로 특징 | 스테인레스 스틸, 수직, 이중벽, 절연, 60도 콘 바닥, 접시 머리, 맥주 발효 용기. |
냉각 방식 | 원추형 발효기는 냉각 재킷을 가지고 있습니다. 탱크의 실린더 부분에는 1-2 섹션 냉각 재킷이 있고 콘에는 하나의 냉각 재킷이 있습니다. 이러한 구조는 효모의 침강 및 보존을 용이하게한다. |
기능 | 원추형 발효기는 발효 탱크 및 저장 탱크 둘 다로서 사용될 수있는 밀봉 된 탱크이다. |
사용 | 원추형 탱크는 바닥 발효뿐만 아니라 상단 발효에도 적합합니다. |
청소 온도 | 발효 탱크를 온수 또는 증기 멸균으로 청소하는 것은 매우 위험하며 진공 펌핑 현상을 형성하기 쉽습니다. 따라서 세척 된 발효기의 온도는 40도를 초과하지 않아야합니다. |
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호흡 밸브 | 큰 탱크는 진공에 매우 민감하며 작은 음압으로 인해 변형 될 수 있습니다. |
온도 센서 | 탱크에는 정확한 온도 제어 및 정확한 온도 조절이 필요합니다. 따라서 설치해야합니다. |
압력계 | 발효 또는 저장 과정에서 압력을 모니터링해야합니다. 압력계는 압력계의 압력을 보여줍니다. |
샘플링 밸브 | 발효기에는 맥주의 발효 상태를 확인하기 위해 샘플링 포트가 설정되어 있습니다. |
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