500L 구리 양조장 에일 / 라거 레스토랑 / brewpub 아일랜드 맥주 맥주 양조 시스템 사용
식당의 맥주 양조 장비는 일반적으로 복잡하지 않습니다. 상업용 또는 독립 양조장과 비교할 때 일반적으로 식당 맥주 장비는 일반적으로 양조장, 발효 탱크, 밝은 맥주 탱크, 글리콜 냉각 시스템, 제어 시스템, 청소 시스템을 포함한 가장 기본적인 양조 기계를 구성합니다. 일반적으로 식당은 지하실과 같은 별도의 공간을 마련하지만 사람들이 직접 양조장을보고 볼 수있는 양조장을 설정하는 것을 선호합니다 (예 : 큰 창문이나 바 카운터 뒤). 구리 주전자는 또한 대부분의 식당 맥주 양조 장비에 대한 첫 번째 선택입니다. 식당의 마이크로 양조장 장비의 경우 최소 3hl / b에서 시작하는 것이 좋습니다.