증기 난방을 가진 1500L 공공 주택 맥주 양조장 발효 시스템
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제품 상세 정보

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증기 난방을 가진 1500L 공공 주택 맥주 양조장 발효 시스템

에일 (최고 발효 맥주)은 발효 온도가 16 ~ 24 ℃이며 발효 온도가 높기 때문에 탄산이 적고 조미료를 많이 첨가하여 맛이 더 풍부하여 일관된 느낌을 느낄 수 있습니다.
Lager (Bottom 발효 맥주), 발효 온도는 8-12 ℃. 알코올에 비해 알코올 농도가 낮고 맛이 부드럽습니다. 탄산이 에일보다 높기 때문에 맛이 시원하고 상쾌합니다.
자료:
단열재:
제어 시스템:
전기 부품:
가열 방식:
가용성 상태:
수량:
  • DGET-1500L

  • DGET

  • 8438400000



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맥주 생산

맥주 생산 기술에는 다음 단계가 포함됩니다.

-맥아 밀링-시리얼 곡물 (보리 보리)의 발아, 세균의 건조 및 청소,

-매싱-맥아가 분쇄되어 물과 혼합됩니다. 그런 다음 혼합물은 단 맛이되며

-매쉬 필터링-매쉬는 필터 통으로 펌핑됩니다-통은 홉과 소비 된 곡물없이 맥아 즙으로 나뉘며,

-끓는 것-홉과 다른 재료로 1-2 시간 동안 요리 한 맥아 즙,

-맥아 즙의 정화-맥아 즙은 월풀로 펌핑되어 보리와 홉의 불용성 잔류 물을 제거합니다.

-맥아 즙의 냉각 및 통기-맥아 즙은 발효 탱크로 펌핑되며,

-발효-효모가 알코올과 이산화탄소로 변형 된 맥아 즙의 단당

-여과-맥주는 효모의 잔재에서 여과됩니다.

-저온 살균-일부 맥주는 저온 살균되며 장기 보관을 위해 68-72 ° C의 온도로 가열됩니다.


맥주 장비 정보


1. 특징

-모든 탱크는 식품 등급의 스테인레스 스틸 304로 제작되었습니다.

-전기 부품 및 작동 부품에 세계적으로 유명한 고급 브랜드 구성 요소 채택.

-맥아 펌프 용 ABB 모터

-레이커 및 블렌더 용 ABB / 지멘스 모터

-PLC 자동 제어 방법

-내부 표면 처리 : 데드 코너없이 Ra 0.4µm로 연마 된 용접부

- 아웃소싱 표면 : 용접 연마 가공

-모든 용접은 아르곤 가스 보호 용접에 사용됩니다. 산소화를 줄이고 관절을 보호하는 데 도움이됩니다. 우리의 용접기는 용접에 오랜 경험을 가지고 있으며 가장 인기있는 용접 방법 인 TIG 용접을 채택합니다.

-360 ° 커버링 스프레이 볼이있는 TC 연결 CIP 암

-접시 상단과 원추형 바닥


2. 기술 매개 변수

밀러 기계

차단기 롤 유형;

조정 가능한 밀도;

자성 금속 재료의 비율 : ≤0.003g / kg

냉각 시스템 :

글리콜 탱크

냉장 유닛

순환 펌프

매싱 시스템 :

볼륨 + ~ 30 % 헤드 스페이스

안 : SS304.TH = 3.0mm 외부 : SS304.TH = 2.0mm

재킷 (SUS304), 두께 : 1.5mm;
절연 두께 : 100mm;
내부 2B 마감, 0.4um 용접 연마

스팀 재킷이있는 원통형 및 바닥 – 최대 3 bar 압력

-VFD 교반기 모터 SIEMENS.

탑 돔형 라이트 사이트 글라스.

-갈퀴를 뒤집어 자동 소비 곡물
-스파 지 암; 0.7mm 간격의 잘못된 바닥;

-VDF Danfuss 컨트롤러가 장착 된 위생 원심 2.2kW 매쉬 펌프 SIEMENS.

-사용 된 곡물 맨 웨이;

발효 시스템

-두께 : 내부 3.0mm; 밖으로 2.0mm; 재킷 : 1.5mm

-절연 : 폴리 우레탄 두께 : 100mm

-고효율 폴리 우레탄 폼으로 절연

-사용 압력 : 1.5-2.0 bar 설계 압력 : 3.0 bar

-콘 60 ° 저항 압축 설계

-발효 압력은 압력 게이지로 자동 제어됩니다.

-순수한 아르곤 가스 실드로 100 % TIG 용접.

-글리콜 재킷 : 콘과 측면에 딤플 플레이트

-내부 표면 : 거울 연마

-데드 코너없이 Ra 0.4µm까지 완전히 연마 된 내부

-360 ° 커버링 스프레이 볼이있는 TC 연결 CIP 암

-가압식 도어가있는 위생 측면 장착 맨홀

-주요 액세서리 : 기계식 안전 밸브, 샘플링 밸브, 압력계,

온도 프로브, 랙킹 암, 레벨링 튜브, 솔레노이드 밸브, 압력 릴리프 밸브

제어 시스템

반자동 제어 또는 자동 제어

모든 요소는 Omron / Schneider / Siemens입니다

CIP 시스템

가성 탱크

살균 탱크

CIP 펌프

절연 CIP 탱크

3. 더 많은 사진

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회사 정보

DEGONG 장비 기술 유한 회사 지난은 전문 맥주 양조 장비 제조 업체, 디자인, 생산, 설치, 양조, 서비스 후 one.We 우리 공장에서 엄격한 품질 관리와 우리 자신의 공장과 우리의 모든 제품을 설정 .

신뢰성과 고품질은 우리 회사의 삶입니다!


포장 및 배달

목재 포장 및 철 프레임 포장. 모든 내부는 막을 질식시킬 것입니다.

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독일 전시회

2016 년과 2017 년 독일 독일 전시회에 참석

展


5. 서비스

보증 :

1. 맥주와 직접 만지는 모든 재료는 모두 최고급 식품 등급 스테인레스 스틸입니다.

2. 우리는 일류 밸브 및 맨홀 우리의 장비

3. 내가 사용하는 모든 재료는 비자 성입니다.

4. 견적 시트에 표시된 것과 정확히 일치하는 재료의 두께

5. 가장 중요한 것은, 우리의 직원은 항상 당신의 요구와 질문에 사용할 수 있습니다.


판매 후 서비스 :

1. 품질 문제 또는 재료 문제로 인한 오작동은 보증 기간 내에 Degong이 책임집니다.

2. 고객에게 장비를 제공 한 후 Degong은 특별한 서비스를 제공하기 위해 고객의 피드백을 처리하기 위해 마케팅 부서를 설정했기 때문에 트랙 서비스를 수행하는 특수 작업자를 주선합니다. Degong이 고객으로부터 피드백을 받으면 최선을 다해 처리합니다.

3. 보증 기간이 지난 오작동의 경우 Degong이 책임을 지지만 판매자는 비용을 담당해야합니다.

4.Degong은 장비를 설치하기 위해 기술자를 파견 할 수 있지만 판매자는 비용을 부담해야합니다


관심이 있으시면 자유롭게 저에게 연락하십시오.

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