선술집 대중 음식점을위한 500L에 의하여 자동화되는 상업적인 턴키 맥주 양조 장비
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선술집 대중 음식점을위한 500L에 의하여 자동화되는 상업적인 턴키 맥주 양조 장비

맞춤형 500L 맥주 양조장 장비는 완전 자동 또는 반자동 유형의 안개 등급 스테인레스 스틸 304로 만들어집니다. 가열 방법에 관해서는 증기, 가스 또는 전기를 선택할 수 있습니다. 최첨단 기술을 사용하여 고객의 요구에 완벽하게 맞는 양조장 장비를 만듭니다.
수량:
  • DGET-500L

  • DEGONGET

  • 8438400000

500L 공동머시알 맥주 양조장 장비 판매


프리미엄 1000L 2 용기 증기 가열 양조장

500L 2 용기 프리미엄 스테인리스 양조장 시스템



500L 맥주 양조장



양조장양조장 시스템의 심장 박동으로 간주되는 맥주의 품질에 필수적입니다. 약하고 결함이있는 양조장은 작동하지 않으며 오랫동안 지속될 수 없습니다. 그것의 주요 임무는 단백질, 설탕과 같은 유용한 물질을 추출하고 발효를 위해 맥아 즙을 준비하는 것입니다. 양조장의 구조와 사용 된 구성 요소가 작업 효율에 직접 영향을 미칩니다. 양조장의 가장 관련 사양은 다음과 같습니다. 그건 그렇고, 우리 양조장은 자신의 특정 요구 사항이있는 경우 맞춤 제작됩니다.

-가열 방식: 가스 / 증기 / 전기 선택. 그러나 500L보다 큰 양조장에 대해서는 맥주 가열 품질이 좋더라도 맥주를 더 잘 가열 할 수 있기 때문에 증기 가열 방법을 권장합니다.

-구조: 2 척 /3 척/ 4 척. 통계에 따르면 대다수의 고객은 1000L 양조장에 3 용기 구조를 선호하며 이는 작업 효율과 자원, 특히 수자원의 활용률을 향상시키는 데 좋습니다.

-펌핑 펌프: ABB 모터 장착, VFD 타입. 완벽한 스테인레스 스틸 및 위생, 내구성 및 최적

-교부금: 라우터 툰과 주전자 사이에 조립되어 맥아 즙 버퍼 탱크로 사용됩니다. 맥아 즙의 존재는 특히 맥아 즙 펌프가 VFD 타입이 아닌 경우 곡물 케이크가 극도로 빨려 빠지는 것을 방지 할 수 있습니다.

-플랫폼: 우리는 모두 물이 양조장 내부 어디에나 있다는 것을 알고 있습니다. 낙하로 인한 부상을 피하기 위해 플랫폼은 미끄러짐 방지 설계되었습니다.

-통기 통풍 장치: 공기 주입은 멸균되지 않은 공기가 맥아 즙을 오염 시키거나 심지어 신맛의 탱크로 만들 수 있기 때문에 절대적으로 중요한 과정입니다.

-공압 밸브 및 자동 제어: 공압 밸브 및 PLC 제어 시스템을 활용하여 최대 작업 효율을 얻습니다.

-레이커 용 ABB / SEW / SIEMENS 모터: 세계적으로 유명한 모터를 사용하여 양조장 시스템을보다 내구성이 좋을뿐만 아니라 양조장이 작동하기에 최적으로 만듭니다.

-재료 및 두께 :음식 급료 위생 스테인리스 304, 안 포탄을위한 3.0mm, 외부 포탄을위한 2.0mm 및 보조개 재킷을위한 1.5mm.



매쉬 툰 내부의 매싱 프로세스; 사이드 맨홀을 통해 소비 된 곡물 배출

수동 버터 플라이 밸브; 내부 상태 모니터링을위한 강화 유리



곡물 분쇄-매쉬 여과-끓는점-소용돌이 치다-판형 열교환 기-효모 첨가-발효조



500L 발효 탱크의 사양


1000L 원뿔 재킷 맥주 발효기 연속

사이드 맨홀이있는 500L 맥주 발효 황갈색의 행


맥아 즙이 발효기로 옮겨진 후, 특정 시간 동안 지속되는 발효 과정이 시작됩니다. 효모는 첫 단계에서 스스로를 재생산하기 위해 산소를 소비합니다. 두 번째 단계에서는 알코올과 물이 혐기성 호흡에 의해 형성됩니다. 발효 과정 후에 맥주를 마실 수 있습니다.


-제조 기술: 아르곤 가스 보호로 용접 된 100 % TIG

-재료 및 두께: 위생 식품 등급 스테인레스 스틸 304. 내부 쉘의 경우 3.0mm, 외부 쉘의 경우 2.0mm, 딤플 재킷의 경우 1.5mm

-사용 압력 및 설계 압력: 1.5-2 바; 3 바

-헤드 스페이스: 유효 용량의 25 %

-냉각 방식: 쿨링 재킷

-인테리어 처리: 거울 광택

-샘플 밸브:

-탄 화석: 산소화 맥주 용

-압력 릴리프 밸브 / 진공 밸브: 탱크 내부 압력이 설정 압력보다 높을 때 공기를 배출하기 위해

-온도계: 온도를 시각적으로 표시

-건 드리는 팔: 맥주를 배출하기 위해

-압력 벙킹 장치: 탱크 내부 압력 설정

-압력계: 탱크 내부의 압력을 시각적으로 표시

-온도 센서: 발효 탱크 내부의 온도를 감지하고 신호선을 통해 제어 상자에 신호를 제출합니다.


발효 기간에일7 일 정도입니다

발효 기간라거14 일 정도입니다


발효기의 성분


발효기, 연결 파이프, 용접 솔기, 랙킹 암

발효기의 연결 파이프; 용접 이음새; 발효기에서 맥주를 ​​배출하기위한 랙킹 암.


맥주 양조 과정


맥주 양조 과정


고객 쇼



한국의 1000L 턴키 양조장 장비; 브루어가 맨홀을 통해 홉을 먹이고 있습니다.



Brewmaster는 발효기의 상황을 확인하고 있습니다. 발효 탱크가 고객 사이트에 도착했습니다.


맥주 양조 재료


맥아, 홉, 물, 효모

"독일 맥주 순도 법"에 따라 양조 된 맥주는 물, 효모, 홉 및 맥아로만 양조 할 수 있습니다.


우리의 서비스


  • 품질 문제 또는 재료 문제로 인한 오작동은 보증 기간 내에 Degong이 책임집니다.

  • 고객에게 장비를 제공 한 후 Degong은 고객이 만족스러운 서비스를 제공하기 위해 고객의 피드백을 처리하기 위해 마케팅 부서를 설립했기 때문에 트랙 서비스를 수행 할 특수 작업자를 주선합니다. Degong이 고객으로부터 피드백을 받으면 최선을 다해 처리합니다.

  • 보증 기간이 지난 오작동의 경우 Degong도 책임을 져야하지만 판매자는 비용을 책임 져야합니다.

  • Degong은 장비를 설치하기 위해 기술자를 파견 할 수 있지만 판매자는 비용을 부담해야합니다

  • 3 년 보증 기간

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