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양조장이란 무엇입니까 /맥주 매싱 시스템?
양조장 / 맥주 매싱 시스템은 여러 가지 주요 양조 장비로 구성됩니다. 양조장 전체에는 매쉬, 라우터, 끓는 물, 월풀의 네 가지 기능이 있습니다. 양조업 자의 숙련 된 손에서, 특수 곡물 분쇄기를 통해 분쇄 된 곡물을 \"wort \"라고 불리는 달콤한 액체로 변환하십시오. Wort는 발효기 및 브리트 탱크라고 불리는 특수 맥주 탱크에서 발효되고 완성됩니다.
양조장은 MASH, LAUTER, KETTLE, WHIRLPOOL의 네 가지 기본 기능을 가지고 있습니다. 그들은 4 개의 탱크를 분리하거나 매시 세탁 탱크 및 주전자 월풀 탱크, 매시 탱크 주전자 및 라우터 탱크 및 월풀 탱크와 같은 2 ~ 3 개의 탱크를 분리 할 수 있습니다.
이제 4 개의 개별 탱크 구성을 소개합니다.
| IMASH TUN의 정보 |
매시 튠이란 무엇입니까? 매쉬 툰은 양조장에서 곡물, 이전에 금이 간 곳 곡물 분쇄기는 계량 된 온수와 결합하여 복잡한 전분을보다 쉽게 발효 가능한 단순한 설탕으로 전환합니다. 매쉬 툰은 독립형이거나 매쉬 툰 / 라우터 툰 조합을 생성하기위한 lauter tun. | |
명세서 난방 방법 : 증기 난방, 가스 난방 및 전기 난방 볼륨 + ~ 30 % 헤드 스페이스 내부 쉘 (SUS304), 두께 : 3.0mm; 재킷 (SUS304), 두께 : 1.5mm; 스팀 재킷이있는 원통형 및 바닥 – 최대 3 bar 압력으로 1 ° C / min의 가열 속도를 보장합니다. | 어셈블리: 탑 돔형 자동 온도 조절 식 밀폐 유리 맨 웨이 도어. -VFD 교반기 모터 SIEMENS. 탑 돔형 라이트 사이트 글라스. -PT100 온도 센서 프로브 -VDF Danfuss 컨트롤러가 장착 된 위생 원심 2.2kW 매쉬 펌프 SIEMENS. -하단 매쉬 유입구 / 출구. -중간면 맥아 즙 / 물 유입구 / 출구. -탑 돔 맥아 즙 / 물 유입구. -중간 콘 맥아 즙 배출구. -빠른 스프레이 CIP 볼 설치. |
지멘스 또는 ABB 모터, 유리 맨홀, 수화기
| LAUTER TUN의 정보 |
라우터 튜닝이란 무엇입니까? Lauter Tun은 양조장의 핵심 구성 요소이며 vorlauf라는 명확한 과정에서 곡물 침대 위의 맥아 즙을 재순환하는 데 사용됩니다. lauter tun 내에서 스파링주기 동안 곡물에서 설탕을 헹구고 추출합니다. 양조 주전자로 옮겨진 Wort는 마지막으로 곡물에서 분리됩니다. 일반적으로 Lauter Tun에서 잘못된 바닥 필터 스크린을 사용합니다. | |
명세서 난방 방법 : 증기 난방, 가스 난방 및 전기 난방 여과 구역에서 맥아 즙을 분리하는 모듈 식 4 파트 스크린 체. 체 플루트 폭-1 mm. 체하 중-120-160 kg / m2 볼륨 + ~ 30 % 헤드 스페이스 내부 쉘 (SUS304), 두께 : 3.0mm; 재킷 (SUS304), 두께 : 1.5mm; 스팀 재킷이있는 원통형 및 바닥 – 최대 3 bar 압력으로 1 ° C / min의 가열 속도를 보장합니다. | 어셈블리: 어셈블리: 탑 돔형 자동 온도 조절 식 밀폐 유리 맨 웨이 도어. -VFD 교반기 모터 SIEMENS. 탑 돔형 라이트 사이트 글라스. -갈퀴를 뒤집어 자동 소비 곡물 -PT100 온도 센서 프로브 -VDF Danfuss 컨트롤러가 장착 된 위생 원심 2.2kW 매쉬 펌프 SIEMENS. -사용 된 곡물 맨 웨이; 반원 또는 스프레이 볼을 살포하여 제공되는 맥아 뿌리. -하단 맥아 즙 배출구. -달인 공정 (필요한 경우)을위한 중간면 맥아 즙 / 곡물 배출구 및 막힌 세탁 방지를위한 물 유입구. -탑 돔 맥아 즙 / 물 유입구. |
갈퀴 및 거짓 바닥
| KETTLE의 정보 |
주전자 란? 양조장의 주요 구성 요소 인 Brew Kettles는 맥아 즙이 삶아지고 약 60 ~ 90 분 동안 줄어 듭니다. 끓는 동안 초기 홉 첨가가 추출 과정에 도입됩니다. 비등이 완료된 후, 맥아 즙은 소용돌이 쳐서 원하지 않는 고체를 원하는 액체로부터 분리시킨다. 추출 주전자는 일반적으로 스테인리스 스틸 또는 기타 견고하고 비 반응성 인 재료로 만드는 것이 좋습니다. 또한, 양조 주전자는 비등 위험을 줄이기 위해 최소 40 %의 크기를 초과해야합니다. | |
명세서 난방 방법 : 증기 난방, 가스 난방 및 전기 난방 볼륨 + ~ 30 % 헤드 스페이스 내부 쉘 (SUS304), 두께 : 3.0mm; 재킷 (SUS304), 두께 : 1.5mm; 스팀 재킷이있는 원통형 및 바닥 – 최대 3 bar 압력으로 1 ° C / min의 가열 속도를 보장합니다. | 어셈블리: 탑 돔형 자동 온도 조절 식 밀폐 유리 맨 웨이 도어. -VFD 교반기 모터 SIEMENS. 탑 돔형 라이트 사이트 글라스. -PT100 온도 센서 프로브 -VDF Danfuss 컨트롤러가 장착 된 위생 원심 2.2kW 매쉬 펌프 SIEMENS. -하단 매쉬 유입구 / 출구. -중간면 맥아 즙 / 물 유입구 / 출구. -탑 돔 맥아 즙 / 물 유입구. -중간 콘 맥아 즙 배출구. -빠른 스프레이 CIP 볼 설치. |
| WHIRLPOOL TUN의 정보 |
월풀 툰이란 무엇입니까? 양조장 소용돌이는 양조장의 주요 구성 요소이며 삶은 맥아 즙이 정확하게 소용돌이 쳐서 고형물을 침전시켜 고철 더미라고 불리는 깔끔한 원뿔에 축적합니다. 월풀은 맥아 즙이 맥아 냉각기에서 냉각되고 효모가 피치되어 발효기 내에서 발효를 시작하기 전에 최종 양조 과정입니다. 양조장 월풀의 장점은 맑은 맥아 즙, 더 빠른 냉각, 증가 된 홉 아로마 및 향, 감소 된 디메틸 설파이드 (DMS)를 포함합니다. | |
명세서 난방 방법 : 증기 난방, 가스 난방 및 전기 난방 볼륨 + ~ 30 % 헤드 스페이스 내부 쉘 (SUS304), 두께 : 3.0mm; 재킷 (SUS304), 두께 : 1.5mm; 스팀 재킷이있는 원통형 및 바닥 – 최대 3 bar 압력으로 1 ° C / min의 가열 속도를 보장합니다. | 어셈블리: 탑 돔형 자동 온도 조절 식 밀폐 유리 맨 웨이 도어. -VFD 교반기 모터 SIEMENS. 탑 돔형 라이트 사이트 글라스. -PT100 온도 센서 프로브 -VDF Danfuss 컨트롤러가 장착 된 위생 원심 2.2kW 매쉬 펌프 SIEMENS. -하단 매쉬 유입구 / 출구. -중간면 맥아 즙 / 물 유입구 / 출구. -탑 돔 맥아 즙 / 물 유입구. -중간 콘 맥아 즙 배출구. -빠른 스프레이 CIP 볼 설치. |
유형 포트
| 인증 |
CE & TUV & ISO
| 장비 쇼 |
| 문의하기 |
양조장이란 무엇입니까 /맥주 매싱 시스템?
양조장 / 맥주 매싱 시스템은 여러 가지 주요 양조 장비로 구성됩니다. 양조장 전체에는 매쉬, 라우터, 끓는 물, 월풀의 네 가지 기능이 있습니다. 양조업 자의 숙련 된 손에서, 특수 곡물 분쇄기를 통해 분쇄 된 곡물을 \"wort \"라고 불리는 달콤한 액체로 변환하십시오. Wort는 발효기 및 브리트 탱크라고 불리는 특수 맥주 탱크에서 발효되고 완성됩니다.
양조장은 MASH, LAUTER, KETTLE, WHIRLPOOL의 네 가지 기본 기능을 가지고 있습니다. 그들은 4 개의 탱크를 분리하거나 매시 세탁 탱크 및 주전자 월풀 탱크, 매시 탱크 주전자 및 라우터 탱크 및 월풀 탱크와 같은 2 ~ 3 개의 탱크를 분리 할 수 있습니다.
이제 4 개의 개별 탱크 구성을 소개합니다.
| IMASH TUN의 정보 |
매시 튠이란 무엇입니까? 매쉬 툰은 양조장에서 곡물, 이전에 금이 간 곳 곡물 분쇄기는 계량 된 온수와 결합하여 복잡한 전분을보다 쉽게 발효 가능한 단순한 설탕으로 전환합니다. 매쉬 툰은 독립형이거나 매쉬 툰 / 라우터 툰 조합을 생성하기위한 lauter tun. | |
명세서 난방 방법 : 증기 난방, 가스 난방 및 전기 난방 볼륨 + ~ 30 % 헤드 스페이스 내부 쉘 (SUS304), 두께 : 3.0mm; 재킷 (SUS304), 두께 : 1.5mm; 스팀 재킷이있는 원통형 및 바닥 – 최대 3 bar 압력으로 1 ° C / min의 가열 속도를 보장합니다. | 어셈블리: 탑 돔형 자동 온도 조절 식 밀폐 유리 맨 웨이 도어. -VFD 교반기 모터 SIEMENS. 탑 돔형 라이트 사이트 글라스. -PT100 온도 센서 프로브 -VDF Danfuss 컨트롤러가 장착 된 위생 원심 2.2kW 매쉬 펌프 SIEMENS. -하단 매쉬 유입구 / 출구. -중간면 맥아 즙 / 물 유입구 / 출구. -탑 돔 맥아 즙 / 물 유입구. -중간 콘 맥아 즙 배출구. -빠른 스프레이 CIP 볼 설치. |
지멘스 또는 ABB 모터, 유리 맨홀, 수화기
| LAUTER TUN의 정보 |
라우터 튜닝이란 무엇입니까? Lauter Tun은 양조장의 핵심 구성 요소이며 vorlauf라는 명확한 과정에서 곡물 침대 위의 맥아 즙을 재순환하는 데 사용됩니다. lauter tun 내에서 스파링주기 동안 곡물에서 설탕을 헹구고 추출합니다. 양조 주전자로 옮겨진 Wort는 마지막으로 곡물에서 분리됩니다. 일반적으로 Lauter Tun에서 잘못된 바닥 필터 스크린을 사용합니다. | |
명세서 난방 방법 : 증기 난방, 가스 난방 및 전기 난방 여과 구역에서 맥아 즙을 분리하는 모듈 식 4 파트 스크린 체. 체 플루트 폭-1 mm. 체하 중-120-160 kg / m2 볼륨 + ~ 30 % 헤드 스페이스 내부 쉘 (SUS304), 두께 : 3.0mm; 재킷 (SUS304), 두께 : 1.5mm; 스팀 재킷이있는 원통형 및 바닥 – 최대 3 bar 압력으로 1 ° C / min의 가열 속도를 보장합니다. | 어셈블리: 어셈블리: 탑 돔형 자동 온도 조절 식 밀폐 유리 맨 웨이 도어. -VFD 교반기 모터 SIEMENS. 탑 돔형 라이트 사이트 글라스. -갈퀴를 뒤집어 자동 소비 곡물 -PT100 온도 센서 프로브 -VDF Danfuss 컨트롤러가 장착 된 위생 원심 2.2kW 매쉬 펌프 SIEMENS. -사용 된 곡물 맨 웨이; 반원 또는 스프레이 볼을 살포하여 제공되는 맥아 뿌리. -하단 맥아 즙 배출구. -달인 공정 (필요한 경우)을위한 중간면 맥아 즙 / 곡물 배출구 및 막힌 세탁 방지를위한 물 유입구. -탑 돔 맥아 즙 / 물 유입구. |
갈퀴 및 거짓 바닥
| KETTLE의 정보 |
주전자 란? 양조장의 주요 구성 요소 인 Brew Kettles는 맥아 즙이 삶아지고 약 60 ~ 90 분 동안 줄어 듭니다. 끓는 동안 초기 홉 첨가가 추출 과정에 도입됩니다. 비등이 완료된 후, 맥아 즙은 소용돌이 쳐서 원하지 않는 고체를 원하는 액체로부터 분리시킨다. 추출 주전자는 일반적으로 스테인리스 스틸 또는 기타 견고하고 비 반응성 인 재료로 만드는 것이 좋습니다. 또한, 양조 주전자는 비등 위험을 줄이기 위해 최소 40 %의 크기를 초과해야합니다. | |
명세서 난방 방법 : 증기 난방, 가스 난방 및 전기 난방 볼륨 + ~ 30 % 헤드 스페이스 내부 쉘 (SUS304), 두께 : 3.0mm; 재킷 (SUS304), 두께 : 1.5mm; 스팀 재킷이있는 원통형 및 바닥 – 최대 3 bar 압력으로 1 ° C / min의 가열 속도를 보장합니다. | 어셈블리: 탑 돔형 자동 온도 조절 식 밀폐 유리 맨 웨이 도어. -VFD 교반기 모터 SIEMENS. 탑 돔형 라이트 사이트 글라스. -PT100 온도 센서 프로브 -VDF Danfuss 컨트롤러가 장착 된 위생 원심 2.2kW 매쉬 펌프 SIEMENS. -하단 매쉬 유입구 / 출구. -중간면 맥아 즙 / 물 유입구 / 출구. -탑 돔 맥아 즙 / 물 유입구. -중간 콘 맥아 즙 배출구. -빠른 스프레이 CIP 볼 설치. |
| WHIRLPOOL TUN의 정보 |
월풀 툰이란 무엇입니까? 양조장 소용돌이는 양조장의 주요 구성 요소이며 삶은 맥아 즙이 정확하게 소용돌이 쳐서 고형물을 침전시켜 고철 더미라고 불리는 깔끔한 원뿔에 축적합니다. 월풀은 맥아 즙이 맥아 냉각기에서 냉각되고 효모가 피치되어 발효기 내에서 발효를 시작하기 전에 최종 양조 과정입니다. 양조장 월풀의 장점은 맑은 맥아 즙, 더 빠른 냉각, 증가 된 홉 아로마 및 향, 감소 된 디메틸 설파이드 (DMS)를 포함합니다. | |
명세서 난방 방법 : 증기 난방, 가스 난방 및 전기 난방 볼륨 + ~ 30 % 헤드 스페이스 내부 쉘 (SUS304), 두께 : 3.0mm; 재킷 (SUS304), 두께 : 1.5mm; 스팀 재킷이있는 원통형 및 바닥 – 최대 3 bar 압력으로 1 ° C / min의 가열 속도를 보장합니다. | 어셈블리: 탑 돔형 자동 온도 조절 식 밀폐 유리 맨 웨이 도어. -VFD 교반기 모터 SIEMENS. 탑 돔형 라이트 사이트 글라스. -PT100 온도 센서 프로브 -VDF Danfuss 컨트롤러가 장착 된 위생 원심 2.2kW 매쉬 펌프 SIEMENS. -하단 매쉬 유입구 / 출구. -중간면 맥아 즙 / 물 유입구 / 출구. -탑 돔 맥아 즙 / 물 유입구. -중간 콘 맥아 즙 배출구. -빠른 스프레이 CIP 볼 설치. |
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