기술 맥주 선술집 대중 음식점 막대기 Sus304 500L 1000L는 맥주 마이크로 양조장 장비를 주문을 받아서 만들었습니다
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기술 맥주 선술집 대중 음식점 막대기 Sus304 500L 1000L는 맥주 마이크로 양조장 장비를 주문을 받아서 만들었습니다

매시 시스템, 맥주 양조장 장비의 가장 중요한 부분입니다. 양조장은 양조 작업의 심장입니다. 약하고 비효율적 인 마음은 발휘 될 수 없으며 지속되지 않습니다. DG Equipment의 내구성 있고 효율적인 양조장은 양조장에서 번창 할 수있는 모든 기회를 보장합니다.
가열 방법은 전기 가열, 가스 가열 및 증기 가열 일 수있다.
수량:
  • DGET-1000L

  • DGET

  • 8438400000

3 용기 500L 마이크로 양조장 장비 (증기 가열 포함) :


격판 덮개 열교환기를 가진 1000L 스테인리스 4 배 양조장 장비






4 개의 양조장 시스템 세트는 다음과 같은 부분으로 구성됩니다.

매쉬 툰, 라우터 tun, 주전자 / 월풀 탱크 및 온수 탱크

제어반; 판형 열교환 기; 작업 플랫폼


1. 매쉬 튠

  • 304ss Insulated Mash Tun, 용기의 하단 및 측면 실린더에 저압 스팀 재킷이있어 빠른 반응 비등을 제공합니다. 유리 상단 맨 웨이가있는 100mm Rockwool 단열재.

  • 304ss Mash Mixing Paddle은 일관된 매시 온도와 단계 매싱 기능을 위해 효율적으로 혼합하도록 설계되었습니다.

  • 내부 매쉬 온도를 모니터링하기위한 매쉬 온도 RTD 센서.

  • 가변 속도 제어 기능이있는 매시 펌프.

  • CIP 탱크 스프레이 볼에는 CIP 헤드가 있습니다.


라우터 라우터

  • 304ss Insulated Lauter Tun, 용기 바닥 및 원통형 측면은 유리 상단 맨 웨이가있는 100mm 고밀도 염화물이없는 PU 단열재로 절연되어 있습니다.

  • 304ss Milled False 맥아를 효율적으로 분쇄 및 유출하기위한 하단 스크린.

  • 내부 매쉬 온도를 모니터링하기위한 매쉬 온도 RTD 센서.

  • 스파 지 수온을 모니터링하기위한 온도 게이지가있는 스파 어 어셈블리.

  • Vorlauff를 정확하게 모니터링하기 위해 조명 된 투시창이있는 Airless Grant.

  • CIP 탱크 스프레이 볼에는 CIP 헤드가 있습니다.

  • 매쉬 베드 압력 차를 모니터링하기위한 Lauter Tun Manometer 레벨 게이지.


3. 양조주 주전자 / 월풀

  • 304ss Steam Fired Mash Tun / Brew Kettle Vessel 내부 및 외부는 # 4 브러시 마감입니다. 돔형 상단으로 100mm의 고열 Rockwool 단열재로 절연되어 있습니다. 유리제 뚜껑에 새겨지는 클라이언트 로고를 가진 유리제 최고 manway선택 과목).

  • 이중 독립 스팀 재킷에는 하단 스팀 재킷과 원통형 측면 스팀 재킷이 포함되어있어 초기 세탁실 유출시 초기 재킷을 하단 재킷으로 예열 할 수 있습니다.

  • 최적의 월풀 효과와 트러블 / 홉 정착을위한 일체형 접선 입구.

  • 환기 스택 응축 링은 응축수를 용기 외부로 보냅니다. 브루 케틀 벤트 (Brew Kettle Vent) 고객이 스테인리스 환기 스택을 제공 한 상태에서 건물 외부로 벤트하여 기계 계약자가 설치합니다.

  • 용기 측벽의 용접 써모 웰에 내부 매시 온도 삽입물을 모니터링하기위한 RTD 매시 온도 센서. 용기가 가득 찬 상태에서도 프로브 고장시 용기 외부에서 분리 가능.

  • 가변 속도 주파수 드라이브 제어 기능이있는 웜 펌프

  • 이중 정적 스프레이 헤드가 장착 된 CIP 탱크 스프레이 볼 시스템은 제자리에서 깨끗하게 작업하고 완벽한 내부 용기 적용 범위에 이상적인 스프레이 패턴을 제공합니다. CIP 스프레이 볼과 CIP 배관은 304ss로 시스템의 수명을 보장합니다.


4. 온수 탱크

  • 내부 쉘 : 2B / 미러 플레이트; TH = 3mm

  • 외부 쉘 : 2B / 거울 / 닦은 판; TH = 2mm

  • 상단 접시 헤드, 하단 원추형 헤드, 원형 유리 맨홀

  • 보조개, 증기 가열, 전기 가열 튜브, 연소 실용 코일 재킷


4. 통합 제어판

  • 산업용 터치 스크린 제어판, 304ss, 방수 케이스. 제어 된 브루어 CPU 통합 모듈이있는 브루어 플랫폼에 장착.

  • Integral Controls는 Brewhouse 플랫폼의 한 중앙 위치에서 직관적 인 Brew House 작동 및 Cellar Control 기능을 허용합니다. Brew Kettle & Lauter Tun에 대한 판독 및 제어 기능이 포함되어 있습니다.

  • 매쉬 펌프의 펌프 제어 및 가변 속도 주파수 드라이브 및 핫 주류 펌프의 온 / 오프 제어.

  • 내부 선박 조명 선박 돔 내부에 조명 된 자연 스펙트럼 조명.

  • 플레이트 위의 조절 가능한 풋 패드 볼은 경 사진 바닥에서 용기의 수평을 맞출 수 있습니다.


5. 판형 열교환 기

  • 냉각을위한 304ss 2 단계 판형 열교환 기. 스테인레스 스틸 플레이트 및 프레임 어셈블리.

  • 맥아 즙 온도를 정확하게 안정화시키기 위해 PHE를 빠져 나가면 온도계를니다

  • 3A 인증 Tee, 비나 사식 위생 소결 통기 석재 및 위생 가스 체크 밸브를 포함한 통기 석조 어셈블리 (사이트 글래스 포함).


6. 작업 플랫폼

  • 스테인레스 미끄럼 방지 격자, 계단 및 난간이있는 Brewhouse Vessel 사이의 304ss Staging Platform. 위치 및 디자인 레이아웃으로 구성 할 수 있습니다.

  • 304ss 프레임 어셈블리, 단단한 배관이 단단히 고정되어 있습니다.

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2 척 양조장 장비 (레이커 및 허위 바닥)


양조장 시스템 구성 요소 : 맨홀; CIP 파이프 라인, 헤드 쉘; 딤플 재킷 등


양조장의 특징 :

-모든 탱크는 식품 등급의 스테인레스 스틸 304로 제작되었습니다.

-전기 부품 및 작동 부품에 세계적으로 유명한 고급 브랜드 구성 요소 채택.

-맥아 펌프 용 ABB 모터

-레이커 및 블렌더 용 ABB / 지멘스 모터

-PLC 자동 제어 방법

-양조장의 구조 : 2 용기, 3 용기 또는 4 용기 (선택 사항)

-두께 : 내부 3.0mm; 밖으로 2.0mm; 재킷 : 1.5mm

-절연 : 폴리 우레탄 두께 : 100mm

-사용 압력 : 1.5-2.0 bar 설계 압력 : 3.0 bar

-내부 표면 처리 : 데드 코너없이 Ra0.4µm로 연마 된 용접

- 아웃소싱 표면 : ​​용접 연마 가공

가열 방법 : 증기; 전기 같은; 직접 사격 (선택 사항)



추가 제품 정보 및 가격 정보를 포함하여 양조 장비에 대해 더 자세히 알고 싶으십니까?

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앨리스



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